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TEL: 0139-56-1300
11:30-14:30 Lunch Time
17:30-20:00 Dinner Time(-21:00 Fri & Sat)

Endeavour's  craft beer

 

About craft beer

"天然水を100%使用したクラフトビール"

Endeavourのビールは
爾志郡乙部町の天然水"Gaivota"を
100%使用しています。
 
また、自然から与えられた豊かな恵みを
皆様にお返しするという想いを表現し
この地に根付いた醸造所であるために
 
Endeavourを通してこれまで関わっていただいた
生産者の方々との結び付きを強め
提供していただいた様々な作物を副原料に使用した
ビールを造っています。
 

About craft beer

"天然水を100%使用したクラフトビール"

Endeavourのビールは
爾志郡乙部町の天然水"Gaivota"を100%使用しています。
 
また、自然から与えられた豊かな恵みを
皆様にお返しするという想いを表現し
この地に根付いた醸造所であるために
 
Endeavourを通してこれまで関わっていただいた
生産者の方々との結び付きを強め
提供していただいた様々な作物を副原料に使用した
ビールを造っています。
 

Regular craft beers

Guild Endeavourの定番クラフトビール

当店ではこちらの三種類と
不定期に変わる季節ごとのビールを提供しています。

Weizen

ヴァイツェン

小麦を使用した甘みと
フルーティな酸味が特徴
最初の一杯におすすめです

  • ABV 5.6%
  • IBU 10

¥674

Pale Ale

ペールエール

仕込みの段階で麦を炒っており
ホップの柑橘感とモルトのコクが特徴
 

  • ABV 5.0%
  • IBU 20

¥674

IPA

アイピーエー

爽やかな柑橘の香りと
しっかりとした苦味で
王道なIPAです 

  • ABV 6.5%
  • IBU 40

¥674

 

-Craft beers Menu

ビールメニューの一例です(5/12更新)

(※最新のメニューはお問い合わせください)

-Drink Menu

そのほかのドリンクメニューはこちらです(4/26更新)
 

-What's "Gaivota" 

乙部の自然が育んだ命水"Gaivota"

Gaivotaは北海道爾志郡乙部町の天然水です。
ヒトの体のあらゆる組織の健康維持に欠かせない
シリカ(ケイ素)を多く含んだ天然水で
一番の特徴はその飲み口の柔らかさ。
 
Endeavourのビールはまろやかな口当たりの
天然水で造っているため
IBU(国際苦味単位)の高いビールでも飲みやすく
女性やビールが苦手な方にも好評いただける
仕上がりとなっています。

 -What's "Gaivota"

乙部の自然が育んだ命水"Gaivota"

Gaivotaは北海道爾志郡乙部町の天然水です。
ヒトの体のあらゆる組織の健康維持に欠かせないシリカ(ケイ素)を
多く含んだ天然水で、一番の特徴はその飲み口の柔らかさ。
 
Endeavourのビールはまろやかな口当たりの天然水で造っているため
IBU(国際苦味単位)の高いビールでも飲みやすく
軽いビールは女性やビールが苦手な方にも好評いただける
仕上がりとなっています。